ぽかぽか春さろん
3月25日、をかしや古民家で 春さろん 開催しました。
ぽかぽか暖かな日和、
こどもも大人も、小鳥のさえずる里山の風景の中で、
のんびり過ごしていただきました。
「草団子作るの初めて」というみなさん、
作って食べて、その香りと美味しさにびっくりしてました＾＾。
（おだんごの写真がないのがごめんなさい）
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【今回の作り方】 かんたんなのでぜひやってみてください♪
１．よもぎの新芽を摘んでくる
２．よもぎをさっと茹でて、細かく細かく刻む
３．だんご粉に少しずつ水を加えながら、耳たぶくらいのかたさに練る
４．２．のよもぎを加えて混ぜ、生地をまとめる
５．生地を小さくちぎって、丸めておだんごにし、茹でる（真ん中をへこませると早く茹であがります）
６．おだんごが浮いてきたら、すくって水を切ってお皿へ
７．あんこときな粉（お好みで）を添えて、出来たてを いただきま～す♪
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ハンモックに揺られたり、景色を眺めながらコーヒー飲んだり、
草を踏み踏みお散歩したり、食べられる山菜を発見したり。
寝起きのカエルを見つけたり、濡れタオルで石を一心に磨いたり。
大人も、こどもも、それぞれ、気持ちいいことをして、心がほぐれます。
お互い初めて会う方々ですが、なんとなく、自然にお話したり
ゆるく、温かい、時間でした。
