をかしや　きまぐれ草子

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たまです。

12/22（日）今年最後のプログラムを実施しました。

フジカルチャーサークル　大人のアウトドア入門　第３回
ダッチオーブンクッキング！

ダッチオーブンって使ってみるには敷居が高いようですが、
とっても簡単に美味しいお料理ができます。
ほかほかポトフとかぼちゃの丸焼きを作ってみました。


まずは料理のための火を準備します。七輪を使います。

寒い日でしたが、火おこしを始めると
途端にみんな元気になりました。


落ち葉や枝を拾って火をおこし、炭火をおこしていきます。
「なかなか火がつかないね~」、「あー消えちゃった~！」「煙が目にしみる~！」
わいわいがやがや、苦労して赤々と火が燃え上がるとみんなの顔が輝きました。


便利な折りたたみミニコンロでパンをあぶります。


カボチャの丸焼きはとろりんふわりん柔らかく甘くできました。


完成！寒い日のアウトドアランチ！
ポトフは具材がほっくり柔らかく、心も体も温まりましたよ。

ダッチオーブン、材料を入れて火にかけて３０分~１時間、
ほっとけばお鍋が美味し~くお料理してくれる魔法の道具です。
水ありでも水なしでも、スープからお菓子までなんでも作れちゃう。

をかしやには現在９台。台所にもあって、よく食卓に登場します。
なんてったって、簡単＾＾。


最後にみんなでパチリ！
みなさん、ぜひお家でもダッチオーブンクッキング、やってみてくださいね＾＾


フジカルチャーサークルの大人のアウトドア入門講座、
来年度も実施予定です。

アウトドア初めの一歩、来年も新たな仲間お待ちしています~。


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更新 2013年12月24日 16:15:51

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